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LA MICHELINE Bistronomie

Idéalement situé au coeur du nouveau quartier de la Gare des Eaux-Vives, faisant face à la majestueuse Nouvelle Comédie, La Micheline a ouvert ses portes en automne 2020.

 

C'est avec un immense plaisir que le Chef Andres Arocena vous surprendra par sa créativité au travers de plats d'excellente qualité, inventés en fonction des produits offerts par la saison, mettant en avant des techniques issues de la gastronomie dans une ambiance conviviale et cosy.

Réservations disponibles en ligne sur le lien ci-dessous !

UNE EXPERIENCE CULINAIRE UNIQUE

Le Chef Andres Arocena est originaire de San Sebastien, sur la Côte Basque.

 

C'est auprès des grands Chefs étoilés qu'il a fait ses armes, en passant par les plus grandes capitales de la gastronomie.

A aujourd'hui 31 ans, Andres Arocena est le Chef Exécutif du restaurant La Micheline Bistronomie ainsi que du restaurant italien Gigi Cucina & Bar, situés l'un à côté de l'autre.

Cave à vin La Micheline

NOTRE CAVE A VINS

Située au milieu du restaurant, la cave à vin de La Micheline recense près de 100 références de vins.

De nos beaux producteurs suisses aux plus grands vins français, en passant par des vins espagnols, et italiens, laissez-vous guider par les conseils avisés de nos équipes.