La Saint-Valentin à La Micheline
Le 14 février, c'est la fête de l'amour.
Pour cette occasion, la Micheline voit les choses en grand !
Ce soir-là, le chef Andrés Arocena vous proposera un menu unique en 5 temps, à 155.- CHF avec des produits d'exception.
Vous serez sûrement tentés par notre accord mets et vins conçu spécialement pour cette occasion, à 70.- CHF l'accord.
Un menu réfléchi pour profiter de ce beau moment à deux, ou plus !
Coupe de bienvenue
Bienvenue à La Micheline !
Amuse bouche
Pour bien commencer la soirée
Entrée n°1
Gamberoni XO enneigé / raisins de mer et yuzu
Entrée n°2
Œuf 63 °C croustillant / tagliatelles de seiche / condiment à l’encre
Plat n°1
Marbré de Skrei aux algues nori / poireau / caviar de truite / sauce au champagne et aux huitres
Plat n°2
Pintade de Bourgogne aux truffes / maïs-parfait
Dessert
Passion-passion
Mignardises
Surprise du Chef
Accord mets & vins (+70 CHF)
eaux minérales et cafés inclus dans le forfait accord mets & vins
Et bien sûr, que serait la Saint-Valentin sans les petites attentions...
On aura tout prévu afin que vous gardiez en souvenir cette belle soirée !
❤️