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CELEBRONS L'AMOUR

Bientôt deux ans que nous vivons à moitié confinés, à moitié quarantainés, covidés et isolés. N’est-ce pas l’occasion de célébrer l’amour ?

 

Le lundi 14 février, la Micheline ouvre exceptionnellement ses portes pour vous faire vivre une expérience gastronomique à deux (ou plus !). 

 

Juste le temps d’une soirée, laissez-vous guider par la créativité du Chef Andres qui vous proposera un menu 5 plats unique, mettant en avant nos produits phares du moment. Pour une expérience gustative encore plus complète, nous proposons également un accord met et vins, choisis avec soin pour accompagner chacun des plats.

 

UNE EXPERIENCE UNIQUE A DEUX
(OU PLUS!)

N°1

Noix de Saint Jacques marinées au citron / tarama / voile de betterave

 

N°2

Queues de langoustines rôties au beurre coraillé / chou fleur à la vanille / jus de volaille au vinaigre de Xérès / caviar Impérial Gold

 

N°3

Pavé de saumon « Swiss Lachs » des Grisons au miso / topinambour / noisettes au café

 

N°4

Suprême de volaille fermière farçie aux trompettes de la mort / salsifis / sauce salmis / truffes noires

 

N°5

Rose au fruit de la passion

 

Menu unique à 120.- CHF

+ Accord mets et vins à 60 CHF

+ Supplément fromage 10 CHF

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POUR NE PAS ARRIVER LES MAINS VIDES !

On pense encore un peu plus loin et on vous prépare des invitations à envoyer à votre invité.e soit par message, ou à lui remettre en main propre !

Vous voulez lui faire une surprise et lui demander de bloquer sa soirée en avance, téléchargez notre « Save the date » puis envoyez lui par message !

Vous voulez lui faire une surprise le

jour-même, téléchargez notre

« ce soir je t’invite » puis

envoyez lui par message !