La Saint-Valentin à La Micheline
Le 14 février, c'est la fête de l'amour.
Pour cette occasion, la Micheline voit les choses en grand !
Ce soir-là, le chef Andrés Arocena vous proposera un menu unique en 5 temps avec une coupe de champagne de bienvenue à 180.- CHF.
Un menu réfléchi pour profiter de ce beau moment à deux, ou plus !
MENU
Assortiment de tapas durant votre apéritif avec coupe de champagne de bienvenue
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Noix de Saint-Jacques bretonnes / tarama et voile de betterave / caviar Osciètre Monarq
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Œuf 63°C croustillant / petits pois et asperges vertes / truffes noires et jus à l’oporto
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Bar de ligne à la plancha / piperrade au piment d’Espelette / panceta Ibérica de Bellota
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Suprême de pintade de Bourogne farci aux morilles / truffe noire / millefeuille de céleri et garniture printanière
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Cœur à la passion / mangue et noix de coco
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Mignardises
Et bien sûr, que serait la Saint-Valentin sans les petites attentions...
On aura tout prévu afin que vous gardiez en souvenir cette belle soirée !
❤️
