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La Saint-Valentin à La Micheline

Le 14 février, c'est la fête de l'amour. 

Pour cette occasion, la Micheline voit les choses en grand !

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Ce soir-là, le chef Andrés Arocena vous proposera un menu unique en 5 temps, à 155.- CHF avec des produits d'exception.

Vous serez sûrement tentés par notre accord mets et vins conçu spécialement pour cette occasion, à 70.- CHF l'accord.

Un menu réfléchi pour profiter de ce beau moment à deux, ou plus !

Coupe de bienvenue

Bienvenue à La Micheline !

Amuse bouche

Pour bien commencer la soirée

Entrée n°1

Gamberoni XO enneigé / raisins de mer et yuzu

Entrée n°2

Œuf 63 °C croustillant / tagliatelles de seiche / condiment à l’encre

Plat n°1

Marbré de Skrei aux algues nori / poireau / caviar de truite / sauce au champagne et aux huitres

Plat n°2

Pintade de Bourgogne aux truffes / maïs-parfait 

Dessert

Passion-passion

Mignardises

Surprise du Chef

Accord mets & vins (+70 CHF)

eaux minérales et cafés inclus dans le forfait accord mets & vins

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Et bien sûr, que serait la Saint-Valentin sans les petites attentions...

On aura tout prévu afin que vous gardiez en souvenir cette belle soirée !

❤️

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